söndag 22 januari 2012
onsdag 18 januari 2012
måndag 16 januari 2012
söndag 15 januari 2012
fredag 6 januari 2012
Bär- och Marängglass
Bär - och Marängglass
En härlig glass som passar bra till dessert efter en god måltid
5 dl vispgrädde
½ dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
2 äggulor
250 gr frysta bär, t ex hallon och blåbär
60 gr små maränger
Garnering: 150 gr färska bär eller frysta bär, maränger
Vispa vispgrädden hårt och vispa i florsockret, vaniljsockret, äggulorna och bären.
Det går bra att vispa i bären som är frysta. Krossa marängerna lätt och varva dessa med bärgrädden.
Täck formen med plastfolie och låt den stå i frysen i 5 timmar.
Tag upp den och låt den stå över varmt vattenbad en stund så den lossnar från formen.
Garnera glassen med bär och maränger vid serveringen.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)